Q/TXH 0003 S-2014 騰沖縣曉紅食品加工廠 豆豉餅

 Q/TXH 0003 S-2014  騰沖縣曉紅食品加工廠 豆豉餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆豉餅的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，添加糯米、苤菜根等輔料，經(jīng)淘洗、浸泡、發(fā)酵、配料、成型、干燥、包裝等工藝制成的豆豉餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。