Q/CGT 0003 S-2013 云南菜根潭飲食文化有限公司 鹵腐

 Q/CGT 0003 S-2013 云南菜根潭飲食文化有限公司 鹵腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵腐的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、成型、壓榨、切塊、發(fā)酵、腌漬、配料、裝罐制成的鹵腐。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。