Q/YFR 0001 S-2013 云南牟定正興（集團(tuán)）有限公司牟定油腐乳廠 腐乳

Q/YFR 0001 S-2013 云南牟定正興（集團(tuán)）有限公司牟定油腐乳廠 腐乳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腐乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃豆為主要原料，經(jīng)浸泡、磨漿、點(diǎn)漿、凝固、切塊、發(fā)酵、晾曬、配料、淋油或不淋油裝瓶、包裝而成的腐乳。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。