Q/YSS 0007 S-2013 云南易門山里香食品有限責(zé)任公司 鹵腐

Q/YSS 0007 S-2013 云南易門山里香食品有限責(zé)任公司 鹵腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵腐的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為原料，經(jīng)浸泡、清洗、磨漿、點(diǎn)鹵、壓榨、成型制成豆腐后，再經(jīng)發(fā)酵、腌漬、配料、裝罐、二次發(fā)酵、封口制成的鹵腐。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。