Q/GXS 0003 S-2013 昆明市官渡區(qū)小哨土到底農(nóng)特產(chǎn)品加工廠 醬

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、小麥粉、蠶豆為主要原料，經(jīng)粉碎或破碎、蒸煮、制曲、配以食用鹽、辣椒、八角、茴香等天然香辛料及其他輔料，發(fā)酵、包裝等工藝加工制成的醬。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。