Q/DXF 0001 S-2013 燈塔市香福肉類加工廠 香福速凍調(diào)制牛肉

Q/DXF 0001 S-2013 燈塔市香福肉類加工廠 香福速凍調(diào)制牛肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香福速凍調(diào)制牛肉的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）牛肉為主要原料，經(jīng)分割（凍肉預(yù)先解凍）、去骨（或帶骨）、清洗、修整、切片等，以食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、植物油為輔料，加入食品添加劑三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、沙蒿膠、D-異抗壞血酸鈉，經(jīng)調(diào)配，滾揉，成型，包裝，經(jīng)速凍工藝加工而成的香福速凍調(diào)制牛肉。
文件來(lái)源于遼寧衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)