Q/YMS 0001 S-2013 云南彌生生物科技有限公司 發(fā)酵大蒜

Q/YMS 0001 S-2013 云南彌生生物科技有限公司 發(fā)酵大蒜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵大蒜的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司以大蒜為原料，經(jīng)篩選、清洗、浸泡、再經(jīng)（55±5）℃烘焙、發(fā)酵、滅菌、包裝等工藝生產(chǎn)的發(fā)酵大蒜。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。