Q/JXY 0001 S-2013 紅塔區(qū)醬香園食品廠 醬

Q/JXY 0001 S-2013 紅塔區(qū)醬香園食品廠 醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、大豆、蠶豆為主要原料，經(jīng)粉碎或破碎、蒸煮、制曲、發(fā)酵或以調(diào)味醬為主體基質(zhì)添加各種配料加工而成的醬。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。