Q/SYJ 0001 S-2013 石屏縣佃圓食品經(jīng)營(yíng)部 風(fēng)味煎魚

Q/SYJ 0001 S-2013 石屏縣佃圓食品經(jīng)營(yíng)部 風(fēng)味煎魚
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味煎魚的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）淡水魚類為主要原料，經(jīng)清洗、腌制、油炸、調(diào)味、煮制、冷卻、真空包裝等工藝制成風(fēng)味煎魚。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。