Q/STZ 0012 S-2012 即食蔬菜

Q/STZ 0012 S-2012 即食蔬菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食蔬菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜或食用菌為原料，經(jīng)挑選、清洗、分切（或不分切）、調(diào)味（或不調(diào)味）、熟制、包裝等工藝制成的即食蔬菜。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。