Q/SLF 0001S-2012 淀粉香腸

Q/SLF 0001S-2012 淀粉香腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淀粉香腸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜、禽肉為主要原料，經(jīng)過修整、腌制（或不腌制）、絞碎后，加入輔料經(jīng)過攪拌、充填、烘烤（或不烘烤）、蒸煮、煙熏（或不煙熏）、冷卻、包裝（或不包裝）等工藝制作而成的淀粉香腸。
文件來源于遼寧省食品安全網(wǎng)。