Q/XHH 0001 S-2012 油炸食用菌罐頭

Q/XHH 0001 S-2012 油炸食用菌罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸食用菌罐頭的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于是以雞樅菌（或牛肝菌）、火腿為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、分切、油炸、罐裝、高溫滅菌、排氣、密封、冷卻等工藝制成的油炸食用菌罐頭。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。