Q/YYS 0006 S-2010 鹵腐

Q/YYS 0006 S-2010 鹵腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵腐的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、點(diǎn)鹵、成型、發(fā)酵鹽漬、配料、再經(jīng)雞樅油漬、裝罐、封口制成的鹵腐。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。