Q/DHQ 0001 S-2010 無量山烏龍茶

Q/DHQ 0001 S-2010 無量山烏龍茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無量山烏龍茶茶葉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以人工栽培的臺灣茶12號（金萱）、鐵觀音、軟枝烏龍茶品種的鮮葉為原料，經(jīng)鮮葉驗收→萎調(diào)→做青→殺青→揉捻（或包揉）→解塊→初干（或初焙）→團(tuán)揉及復(fù)炒→干燥（或復(fù)焙）→成品包裝等工藝制成的獨特工藝加工制成的烏龍茶。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。