Q/DWS 0002 S-2010 油炸食用菌

Q/DWS 0002 S-2010 油炸食用菌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸食用菌的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干（鮮）食用菌、野生菌為主要原料，經(jīng)清洗、油炸、配料、殺菌后制成的油炸食用菌。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。