Q/KSP 0001 S-2011 風(fēng)味油豆豉

Q/KSP 0001 S-2011 風(fēng)味油豆豉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味油豆豉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，經(jīng)發(fā)酵制成豆豉后，再輔以食用植物油、香辛料，經(jīng)調(diào)配、烘炒、混合、包裝等工藝加工而成的風(fēng)味油豆豉。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。