Q/KXN 0002 S-2010 木糖醇全脂酸牛奶

 Q/KXN 0002 S-2010 木糖醇全脂酸牛奶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了木糖醇全脂酸牛奶技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮牛奶為主要原料添加木糖醇、香精等其他輔料，使用含有嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌的菌種、發(fā)酵制成的木糖醇全脂酸牛奶。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。