Q/KHW 0004 S-2010 火鍋底料

Q/KHW 0004 S-2010 火鍋底料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火鍋底料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆瓣醬、香辛料、食鹽、味精、食用油脂等為主要原料，經(jīng)調(diào)配、炒制而成的火鍋底料。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。