Q/KDB 0002 S-2009 香酥風(fēng)味魚（蝦）

Q/KDB 0002 S-2009 香酥風(fēng)味魚（蝦）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香酥風(fēng)味魚（蝦）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）魚（蝦）為主要原料，經(jīng)腌制、油炸、調(diào)味等工藝生產(chǎn)制成的香酥風(fēng)味魚（蝦）、麻辣風(fēng)味魚（蝦）產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。