Q/LSC 0003 S-2012 油雞樅、火腿雞樅

Q/LSC 0003 S-2012 油雞樅、火腿雞樅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油雞樅、火腿雞樅的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮雞樅菌為主要原料，經(jīng)清洗、切片、油炸加入適量的鮮辣椒、鮮花椒、食鹽、添加或不添加火腿油炸而成的油雞樅、火腿雞樅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。