Q/MJC 0002 S-2013 芒市金純食品有限公司 風(fēng)味醬鹵肉制品

Q/MJC 0002 S-2013 芒市金純食品有限公司 風(fēng)味醬鹵肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味醬鹵肉制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮肉為主要原料，添加泡椒、食用菌、花椒、八角輔料，通過炒炸、冷卻制成的風(fēng)味醬鹵肉制品即食食品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。