Q/SSH 0001 S-2012 豆腐制品

Q/SSH 0001 S-2012 豆腐制品
本標準規(guī)定了豆腐制品的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于是以大豆為主要原料，經(jīng)漂洗、浸泡、磨漿、煮漿、慮漿、點腦、壓制成型、包裝等工藝加工制成的豆腐制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。