Q/QYP 0001 S-2011 豆瓣醬

Q/QYP 0001 S-2011 豆瓣醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆瓣醬的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蠶豆、辣椒為主要原料，小麥粉、食用鹽為輔料，經(jīng)蠶豆制曲發(fā)酵釀制而成的。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。