Q/SJH 0001 S-2011 果蔬糕

Q/SJH 0001 S-2011 果蔬糕
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬糕的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以各種水果、蔬菜、可食用花卉為主要原料，經(jīng)清洗、打漿、并添加白砂糖、麥芽糖漿、瓊脂、卡拉膠等經(jīng)熬煮、成型、烘烤、包裝等工藝制成的果蔬糕。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。