Q/LCT 0001 S-2011 成泰烏龍茶

Q/LCT 0001 S-2011 成泰烏龍茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了成泰烏龍茶的術(shù)語(yǔ)和定義、規(guī)格等級(jí)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯藏要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以引種金萱、軟枝烏龍、青心大有等茶樹(shù)種鮮葉為原料，經(jīng)鮮葉驗(yàn)收→萎凋→做青→殺青→揉捻（或包揉）→解塊→初干（或初焙）→團(tuán)揉及復(fù)炒→干燥（或復(fù)焙）→成品包裝等工藝制成的成泰烏龍茶。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。