Q/CJL 0003 S-2010 速凍羊肉

Q/CJL 0003 S-2010 速凍羊肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍羊肉的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以健康活羊為原料，經(jīng)屠宰、清理、分切（或不分切）、速凍、包裝等工藝制成的速凍羊肉。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。