Q/YLT 0009 S-2011 黑松露（塊菌）制品

Q/YLT 0009 S-2011 黑松露（塊菌）制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑松露制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以野生食用黑松露（塊菌）為原料清洗、切片、凍干（或曬干、烘干）、粉碎等工藝加工制成的黑松露制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。