Q/YJX 0003 S-2011 火鍋底料

Q/YJX 0003 S-2011 火鍋底料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火鍋底料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以丘北辣椒、食用植物油為原料，添加食鹽、味精、草果、八角等香辛料，經(jīng)過(guò)配料、粉碎、炒制、油炸、裝罐、密封、殺菌包裝而成的火鍋底料。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。