Q/MPM 0001 S-2012 白酒

Q/MPM 0001 S-2012 白酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用酒精為基酒，添加小于30%的大米、玉米為主要原料采用小曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的固態(tài)法白酒，適量添加食品添加劑調(diào)味，經(jīng)陳釀、勾兌而成的白酒。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。