Q/JTB 0002 S-2011 配制酒

Q/JTB 0002 S-2011 配制酒
本標準規(guī)定了配制酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以云南小曲清香型白酒為酒基，再以新鮮水果、枸杞（枸杞子）、重瓣紅玫瑰花為主要原料，添加冰糖、大棗（或不添加）、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、玫瑰茄紅、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、N-[N-（3,3-二甲基丁基）]-L-α-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸-Ⅰ-甲酯（紐甜）等輔料，經(jīng)浸提、分離、調(diào)配、澄清、過濾、殺菌（不殺菌）、灌裝等工藝加工而成的配制酒。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。