Q/JTB 0002 S-2011 配制酒

Q/JTB 0002 S-2011 配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配制酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以云南小曲清香型白酒為酒基，再以新鮮水果、枸杞（枸杞子）、重瓣紅玫瑰花為主要原料，添加冰糖、大棗（或不添加）、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、玫瑰茄紅、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、N-[N-（3,3-二甲基丁基）]-L-α-天門(mén)冬氨酰-L-苯丙氨酸-Ⅰ-甲酯（紐甜）等輔料，經(jīng)浸提、分離、調(diào)配、澄清、過(guò)濾、殺菌（不殺菌）、灌裝等工藝加工而成的配制酒。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。