Q/HZW 0002 S-2011 風(fēng)味魚(yú)（蝦）

Q/HZW 0002 S-2011 風(fēng)味魚(yú)（蝦）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味魚(yú)（蝦）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮、凍魚(yú)蝦水為原料，經(jīng)分揀、漂洗、油炸、調(diào)味、封裝、殺菌而成的風(fēng)味魚(yú)（蝦）。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。