Q/YJY 0001 S-2012 魔芋制品

Q/YJY 0001 S-2012 魔芋制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魔芋制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魔芋精粉、大米、水為原料，輔以食品添加劑碳酸氫鈉，經(jīng)調(diào)配、加熱攪拌、制胚、熬煮、冷卻、冷凍、解凍、脫水、分選、包裝等工序制成的魔芋制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。