Q/CWS 0001 S-2011 香酥牛干巴

Q/CWS 0001 S-2011 香酥牛干巴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸牛肉干的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮牛肉為主要原料，經(jīng)分割、添加食鹽、味精后腌制、油炸，包裝等工藝制成的香酥牛干巴。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。