Q/LAN 0003 S-2012 愛伲肥牛

Q/LAN 0003 S-2012 愛伲肥牛
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了愛伲鮮、凍牛肉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以育肥牛為原料，經(jīng)過屠宰、排酸、分割、冷凍、切片、包裝制成的愛伲鮮、凍牛肉產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。