Q/YTX 0001 S-2012 銅鄉(xiāng)酒

Q/YTX 0001 S-2012 銅鄉(xiāng)酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銅鄉(xiāng)酒的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山泉水、玉米、大米、高粱、大麥、糯米等糧食為原料，采用小曲固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)原料處理、配料、蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝而成的銅鄉(xiāng)酒。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。