Q/YTX 0001 S-2011 果（蔬）糕（派）

Q/YTX 0001 S-2011 果（蔬）糕（派）
本標準規定了果（蔬）糕（派）的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯存。
本標準適用于以果蔬為主要原料，經磨碎或打漿或提汁，加入白砂糖、糖漿（麥芽糖漿、果葡糖漿、葡萄糖漿等）和增稠劑等食品添加劑后經熬煮、成型、干燥、包裝等工藝加工而制成的果（蔬）糕（派）產品。
本標準代替Q/YTX 0001 S-2010
文件來源于云南衛生監督信息網。