本標準規(guī)定了沖調(diào)類膏狀方便食品技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于按生產(chǎn)需要選擇性適量添加藥食同源物質(zhì)【如丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹（桑葚）、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、蘆根（鮮或干）、蝮蛇、橘皮（或陳皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、當歸、山柰、西紅花（藏紅花）、草果、姜黃、蓽茇、黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉、地黃、麥冬、天冬、化橘紅】或其粉或其液（汁）、飲用水、淀粉糖、低聚果糖、食糖、水蘇糖、重瓣紅玫瑰、檸檬、雪梨、堅果與籽類、冬瓜、新鮮水果、新鮮蔬菜、玉米須、紅棗、枇杷葉、黑豆、低聚異麥芽糖、西梅、黑米、養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品（除茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）或其制品、人參（人工種植五年及五年以下）、牛蒡根、五指毛桃為原料，根據(jù)生產(chǎn)工藝和風味調(diào)整需要，選擇性適量添加赤蘚糖醇、木糖醇（液）、食用菌及其制品、水產(chǎn)品及其制品、低聚木糖、枇杷花、魔芋、玫瑰茄、蠶蛹、殼寡糖、杜仲雄花、烏藥葉、辣木葉、瑪咖粉、蛹蟲草、小麥低聚肽、茶樹花、丹鳳牡丹花、黃原膠、麥芽糖醇、麥芽糖醇液、鐵皮石斛花、鐵皮石斛葉、桂花、黑果枸杞、中華鱉（別名甲魚，人工養(yǎng)殖）或其制品、乳礦物質(zhì)鹽、麥芽粉、茶葉（烏龍茶、紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶）、茉莉花、小麥粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、乳粉、牛奶、谷物、豆類、薯類、椰乳、紅豆沙、燕窩、椰汁、南瓜干、無花果、白蕓豆、可食用益生菌粉、益生菌凍干粉、發(fā)酵酒及其配制酒、蒸餾酒及其配制酒、水果制品、蔬菜制品、食用植物油、亞麻籽、食用葡萄糖、人參肽、牡蠣肽、咖啡（粉）、姜黃、明日葉、雪蓮培養(yǎng)物、水解膠原蛋白、羅漢參、金花茶培養(yǎng)物、金花茶花、紅花苗、石斛原球莖、桃膠、黑麥花粉、文冠果葉、文冠果種仁、關(guān)山櫻花、甜葉菊、威尼斯鐮刀菌蛋白、褐藻寡糖、香玉牡丹花、膠原蛋白肽、納豆粉、螺旋藻粉、玉米低聚肽粉、圓苞車前子殼粉，經(jīng)原料驗收、挑揀、清洗、切碎、混合、蒸煮（或熬煮）、過濾去渣（或不過濾去渣）、灌裝或成型后包裝、滅菌等工序制成的沖調(diào)類膏狀方便食品。