本標準適用于以可食用益生菌凍干粉（嗜酸乳桿菌凍干粉、長雙歧桿菌長亞種凍干粉、短雙歧桿菌凍干粉、副干酪乳酪桿菌凍干粉、鼠李糖乳酪桿菌凍干粉、發酵粘液乳桿菌凍干粉、瑞士乳桿菌凍干粉、唾液鏈球菌嗜熱亞種凍干粉）為原料，添加木糖醇、低聚異麥芽糖、乳糖醇、大豆低聚糖、聚葡萄糖、低聚果糖、全脂乳粉、水蘇糖、植脂末，經粉碎、混合、分裝、包裝制成的固體飲料—益生菌凍干粉。