Q/CGSP 0001 S-2026 預(yù)制調(diào)理肉制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)制調(diào)理肉制品的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生 要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回管理及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第 3 章  術(shù)語定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)。