本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍干果茶制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小青桔、檸檬、百香果、山楂、枸杞、紅棗、茉莉花、菊花、玫瑰花、櫻桃，蘋果，梨，桃，杏，無花果，葡萄，桂圓，荔枝，金花葵等一種或多種為主要原料，添加或不添加食糖、麥芽糖、蜂蜜、食用葡萄糖、結(jié)晶果糖、 海藻糖，經(jīng)前處理、配料或不配料、冷凍、干燥（凍干）、包裝等工藝制成的凍干果茶制品。