本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘇打水飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo) 簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、碳酸氫鈉為原料， 選擇性添加白砂糖、奶粉、果葡糖漿、海藻糖、食用鹽、 果膠、維生素 B6 、維生素 B12 、氯化鉀、山梨酸及其鉀鹽、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗 糖、阿斯巴甜、檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、莧菜紅、胭脂紅、木糖醇、赤蘚糖醇、山  梨糖醇、甜菊糖苷、聚葡萄糖、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鎂、碳酸鈣、茶提取液（濃縮液）、花提取液（濃  縮液）、二氧化碳、食品用香精，經(jīng)調(diào)配、殺菌、灌裝、充氣（充入液氮）或不充氣等工藝制成的可直  接飲用的蘇打水飲料。