Q/XCH 0003 S-2023 富硒代用茶

本標準規(guī)定了富硒代用茶的術(shù)語和定義、要求、食品生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以山楂、代代花、火麻仁、桂花、萊菔子、胖大海、決明子、桑椹、龍眼肉(桂圓)、枸杞子、橘皮(或陳皮)、棗、甜菊葉、枇杷葉、荷葉、藍莓、淡竹葉、黑芝麻、胡蘿卜、阿膠、葛根、百合、酸棗仁、小麥、大麥、甘草、羅漢果、桑葉、黑豆、核桃仁、玉米須、山藥、枳椇子、天然的 富硒堇葉碎米薺、富硒薺菜、富硒大豆、富硒菊花、富硒金銀花、富硒香菇、富硒顯齒蛇葡萄葉、富硒青錢柳葉中的一種或幾種為主要原料，添加或者不添加覆盆子、益智仁、南瓜籽、檸檬、生姜、猴頭菇、苦蕎、牛蒡根、薄荷、茯苓、玉竹、湖北海棠葉、梔子、重瓣玫瑰花、槐花、涼粉草、薏苡仁、紅豆、冬瓜、魚腥草、桔梗、余甘子、鮮白茅根、佛手、富硒蛹蟲草、瑪咖粉、黃精、人參（五年以內(nèi)人工種植）、肉桂、羅漢果、冰糖、紅糖、白砂糖、低聚木糖、藥食同源原料以及新資源食品目錄中的一種或多種為原料，經(jīng)過原材料揀剔、混合、粉碎、包裝等工藝制成的，采用類似茶葉沖泡（浸泡、煮）方式，供人們飲用的富硒代用茶。
注：定義中未列出的具體食品原料及食品添加劑按相應(yīng)的食品安全標準和/或有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。