Q/XSL 0004 S-2022 富硒黃酮營養(yǎng)素粉

本標準規(guī)定了富硒黃酮營養(yǎng)素粉的要求、食品添加劑、食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以恩施天然富含硒的可食用植物、食用菌(羊肚菌、香菇、平菇、猴頭菇，灰樹花、姬松茸、金針菇、黑木耳、松茸等)、堇葉碎米薺粉、油菜粉、藻類(鈍頂螺旋藻粉和(或)極大螺旋藻粉、紫菜、海帶等)、水果(葡萄、桃、獼猴桃、蘋果、芒果、木瓜、棗、番石榴、藍莓等)、蔬菜(黃瓜、胡蘿卜、土豆、蓮藕、馬齒莧、大麥苗、豌豆苗、紅薯葉等)、黑芝麻、白芝麻、核桃等中的一種或幾種為主要原料，添加桑葚、杏仁、紅棗、枸杞、葛根粉、山藥、紫蘇、干姜、魚惺草、白果、麥芽、阿膠、大棗、枸杞、胖大海、芡實、薄荷、藿香、百合、白芷、決明子、茯苓、薏苡仁、荷葉、火麻仁、玉竹、梔子、砂仁、杏仁、香櫞、黃精、枳椇子、桔梗、淡竹葉、鮮白茅根、昆布、桃仁、橘紅、益智仁、酸棗仁、萊菔子、覆盆子、小茴香、香薷、郁李仁、甘草、沙棘葉、桑葉、竹葉黃酮、藤茶、茶葉茶氨酸、金銀花、菊花、蓮子、代代花、蒲公英、槐花、槐米、山楂、佛手、龍眼肉、荷葉、肉桂、淡竹葉、淡豆豉、羅漢果、紫蘇、菊苣、牡蠣、青果、烏梅、辣木葉、奇亞籽、蛹蟲草、瑪咖粉、白子菜、針葉櫻桃粉、枇杷葉、低聚木糖、低聚甘露糖、青錢柳葉、庫拉索蘆薈凝膠、磷脂酰絲氨酸、燕麥β-葡聚糖、蛋白核小球藻、鹽藻及提取物、雨生紅球藻、丹鳳牡丹花、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、雪蓮培養(yǎng)物、γ-氨基丁酸、耳葉牛皮消、人參(人工種植)、低聚半乳糖、黃明膠、海藻糖、玉米須、卡拉膠、魔芋粉、筱面、大豆分離蛋白、豌豆蛋白、綠茶粉、小麥低聚肽粉、玉米低聚肽粉、牛奶粉、羊奶粉、乳清蛋白粉、低聚果糖、食用鹽、香辛料(大蒜、辣椒等)、食糖(白砂糖、赤砂糖、冰糖等)、葡萄糖、食用淀粉、富硒植物蛋白粉、麥芽糊精、藥食同源、新資源食品等中的一種或幾種為輔料，添加或不添加營養(yǎng)強化劑(維生素A、維生素D、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、碳酸鈣、葡葡糖酸鈣等)中的一種或多種，添加或不添加甜菊糖苷、木糖醇、三氯蔗糖、山梨糖醇等食品添加劑(食品添加劑的使用范圍及使用量應符合GB 2760的規(guī)定)中的一種或幾種，經(jīng)原料預處理、干燥、粉碎(水提取)、濃縮干燥或不干燥、調(diào)配、混合、粉碎、殺菌、包裝等工藝制成的可供沖泡的富硒黃酮營養(yǎng)素粉(以下簡稱產(chǎn)品)。
注:產(chǎn)品定義中未列出的國內(nèi)外具體食品原料應按相應的食品安全標準及國家衛(wèi)生健康委員會相關公告的規(guī)定和/或有關規(guī)定執(zhí)行。