本文件規(guī)定了兒童拌醬罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、食用植物油、白砂糖為主要原料，選擇性添加釀造醬油、果蔬（或其汁或其粉））、鮮（凍）畜禽肉及其內(nèi)臟和內(nèi)臟制品、蛋及蛋制品、香辛料、豆制品、食用鹽、糧食及其制品、食用菌及其制品、水產(chǎn)及其制品、半固態(tài)調(diào)味醬、滅菌乳、食用淀粉、食用植物油、海藻糖、冰糖、低聚果糖、蠔油、黃油、奶酪、全脂奶粉、奶油、食品添加劑、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)調(diào)配、滅菌、裝罐、密封制成兒童拌醬罐頭。