本標準規(guī)定了咖啡靈芝固體飲料的術語和定義、產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期、召回。

本標準適用于以焙炒咖啡或速溶咖啡粉和靈芝提取物或靈芝粉為主要原料，添加或不添加植脂末、食糖、可可粉、椰子粉、食用菌（香菇、平菇、雙孢蘑菇、猴頭菇、姬松茸、草菇、牛肝菌等）及其制品、香辛料、瑪咖粉、可食用植物粉（蛹蟲草粉、麥芽粉、鐵皮石斛粉、西洋參粉、人工種植人參粉）、可食用植物提取物（蛹蟲草提取物、枸杞提取物、人工種植人參提取物、鐵皮石斛提取物、西洋參提取物、綠茶提取物、梨果仙人掌提取物）、麥芽糊精、低聚果糖、膠原蛋白肽、中鏈甘油三酯、木糖醇、羅漢果甜苷、食品用香精，經(jīng)相應加工工序制成的咖啡固體飲料。