本文件規(guī)定了膠原蛋白肽飲品的要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本文件適用于以膠原蛋白肽為主要原料，添加飲用水，選擇性添加益生菌（青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、卷曲乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、德氏乳桿菌乳亞種、發(fā)酵乳桿菌、格氏乳桿菌、瑞士乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、唾液乳桿菌、嗜熱鏈球菌）、枸杞中的一種或多種，經(jīng)預處理、調(diào)配、洗瓶、灌裝、殺菌、冷卻、包裝等工藝加工制成的膠原蛋白肽飲品（以下簡稱產(chǎn)品）。