Q/HCMM 0005 S-2022 藜麥米排粉

本標準規定了藜麥米排粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以大米、食用淀粉和水為主要原料，以白藜麥粉為輔料，經復碾、磨漿、脫水、攪拌、擠絲、切斷、烘干、包裝等加工工藝制成的藜麥米排粉。本品為非即食類的半成品，需經熟制后才可食用。