本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了椰果果粒飲料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、椰纖果為主要原料，加入冰糖、白砂糖、果葡糖漿、低聚異麥芽糖、麥芽糊精、食用葡萄糖、結(jié)晶果糖、魔芋粉、抗性糊精、食用鹽、甜菊糖苷中的一種或幾種，添加或不添加食品添加劑聚葡萄糖、羅漢果甜苷、DL-蘋果酸、安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀）、甜蜜素、黃原膠、卡拉膠、瓜爾膠、檸檬酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、磷酸、六偏磷酸鈉、碳酸氫鈉、木糖醇、乳酸、檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉、維生素C、海藻酸鈉、氯化鈣、羧甲基纖維素鈉、三氯蔗糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、食品用香精、碳酸鈣中的一種或幾種，再經(jīng)調(diào)配、灌裝、密封、殺菌、冷卻而制成的椰果果粒飲料。