本標準規(guī)定了氨基酸蛋白質(zhì)粉（其他方便食品）的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期、召回。 

本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。