Q/DMF 0008 S-2022 凝膠型預混粉
本標準規定了凝膠型預混粉的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以第三章所列原輔料，經配粉、混合、包裝等制成的用于制作凝膠類食品的預混粉(以下簡稱產品)。